Aspir Carthamus tinctorius ve Kudret narı Momordica charantia L ekstraktlarının balık etindeki bozulma etmeni ve patojen bakteriler üzerindeki antimikrobiyal aktivitelerinin incelenmesi,


Thesis Type: Postgraduate

Institution Of The Thesis: Cukurova University, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi, Turkey

Approval Date: 2016

Thesis Language: Turkish

Student: Mebrure Nüket Yavuzer

Consultant: Esmeray Küley