Bitkisel Yağ Atığı Kullanarak Bazı Mayaların Biyosürfektan Üretimlerinin ve Antimikrobiyel Özelliklerinin Belirlenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2016

Öğrenci: Özge Akgül

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): ZERRİN ERGİNKAYA