UÇAR, Y. And ÖZOĞUL, F. 2019. Farklı Konsantrasyonlarda Kullanılan Nisinin Soğukta (4±2OC) ve Vakum Paketlenerek Depolanan Levrek (Dicentrarchus labrax, Linnaeus, 1758) Filetolarının Renk Değişimleri Üzerine Etkileri. Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology (TURJAF) , vol.1, no.5 , 1-15.

UÇAR, Y., & ÖZOĞUL, F., (2019). Farklı Konsantrasyonlarda Kullanılan Nisinin Soğukta (4±2OC) ve Vakum Paketlenerek Depolanan Levrek (Dicentrarchus labrax, Linnaeus, 1758) Filetolarının Renk Değişimleri Üzerine Etkileri. Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology (TURJAF) , vol.1, no.5, 1-15.

UÇAR, YILMAZ, And FATİH ÖZOĞUL. "Farklı Konsantrasyonlarda Kullanılan Nisinin Soğukta (4±2OC) ve Vakum Paketlenerek Depolanan Levrek (Dicentrarchus labrax, Linnaeus, 1758) Filetolarının Renk Değişimleri Üzerine Etkileri," Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology (TURJAF) , vol.1, no.5, 1-15, 2019

UÇAR, YILMAZ And ÖZOĞUL, FATİH. "Farklı Konsantrasyonlarda Kullanılan Nisinin Soğukta (4±2OC) ve Vakum Paketlenerek Depolanan Levrek (Dicentrarchus labrax, Linnaeus, 1758) Filetolarının Renk Değişimleri Üzerine Etkileri." Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology (TURJAF) , vol.1, no.5, pp.1-15, 2019

UÇAR, Y. And ÖZOĞUL, F. (2019) . "Farklı Konsantrasyonlarda Kullanılan Nisinin Soğukta (4±2OC) ve Vakum Paketlenerek Depolanan Levrek (Dicentrarchus labrax, Linnaeus, 1758) Filetolarının Renk Değişimleri Üzerine Etkileri." Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology (TURJAF) , vol.1, no.5, pp.1-15.

@article{article, author={YILMAZ UÇAR And author={FATİH ÖZOĞUL}, title={Farklı Konsantrasyonlarda Kullanılan Nisinin Soğukta (4±2OC) ve Vakum Paketlenerek Depolanan Levrek (Dicentrarchus labrax, Linnaeus, 1758) Filetolarının Renk Değişimleri Üzerine Etkileri}, journal={Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology (TURJAF)}, year=2019, pages={1-15} }