YAŞAR, K. And GÜZELER, N. 2006. Taze Kaşar Peynirlerinin Bazı Özellikleri Üzerine Farklı Pıhtılaştırıcı Enzimlerin Etkisi. Ç.Ü.Z.F. Dergisi , vol.21, no.1 , 119-128.

YAŞAR, K., & GÜZELER, N., (2006). Taze Kaşar Peynirlerinin Bazı Özellikleri Üzerine Farklı Pıhtılaştırıcı Enzimlerin Etkisi. Ç.Ü.Z.F. Dergisi , vol.21, no.1, 119-128.

YAŞAR, Kurban, And NURAY GÜZELER. "Taze Kaşar Peynirlerinin Bazı Özellikleri Üzerine Farklı Pıhtılaştırıcı Enzimlerin Etkisi," Ç.Ü.Z.F. Dergisi , vol.21, no.1, 119-128, 2006

YAŞAR, Kurban And GÜZELER, NURAY. "Taze Kaşar Peynirlerinin Bazı Özellikleri Üzerine Farklı Pıhtılaştırıcı Enzimlerin Etkisi." Ç.Ü.Z.F. Dergisi , vol.21, no.1, pp.119-128, 2006

YAŞAR, K. And GÜZELER, N. (2006) . "Taze Kaşar Peynirlerinin Bazı Özellikleri Üzerine Farklı Pıhtılaştırıcı Enzimlerin Etkisi." Ç.Ü.Z.F. Dergisi , vol.21, no.1, pp.119-128.

@article{article, author={Kurban YAŞAR And author={NURAY GÜZELER}, title={Taze Kaşar Peynirlerinin Bazı Özellikleri Üzerine Farklı Pıhtılaştırıcı Enzimlerin Etkisi}, journal={Ç.Ü.Z.F. Dergisi}, year=2006, pages={119-128} }