ÖZYURT, G. Et Al. Balık Proteinlerinden Hazırlanan Yenilebilir Kaplamaların Soğukta ve Dondurularak Depolanan Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss ) Filetolarının Raf Ömrü ve Kaliteleri Üzerine Etkileri.. 5. Doğu Anadolu Bölgesi Su ürünleri sempozyumu , (Elazığ, Turkey), 370.

ÖZYURT, G., YEŞİLSU, A. F., ÖZKÜTÜK, A. S., ŞİMŞEK, A., & Ergüven, M., Balık Proteinlerinden Hazırlanan Yenilebilir Kaplamaların Soğukta ve Dondurularak Depolanan Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss ) Filetolarının Raf Ömrü ve Kaliteleri Üzerine Etkileri. . 5. Doğu Anadolu Bölgesi Su ürünleri sempozyumu (pp.370). Elazığ, Turkey

ÖZYURT, GÜLSÜN Et Al. "Balık Proteinlerinden Hazırlanan Yenilebilir Kaplamaların Soğukta ve Dondurularak Depolanan Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss ) Filetolarının Raf Ömrü ve Kaliteleri Üzerine Etkileri.," 5. Doğu Anadolu Bölgesi Su ürünleri sempozyumu, Elazığ, Turkey,

ÖZYURT, GÜLSÜN Et Al. "Balık Proteinlerinden Hazırlanan Yenilebilir Kaplamaların Soğukta ve Dondurularak Depolanan Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss ) Filetolarının Raf Ömrü ve Kaliteleri Üzerine Etkileri.." 5. Doğu Anadolu Bölgesi Su ürünleri sempozyumu , Elazığ, Turkey, pp.370

ÖZYURT, G. Et Al. . "Balık Proteinlerinden Hazırlanan Yenilebilir Kaplamaların Soğukta ve Dondurularak Depolanan Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss ) Filetolarının Raf Ömrü ve Kaliteleri Üzerine Etkileri.." 5. Doğu Anadolu Bölgesi Su ürünleri sempozyumu , Elazığ, Turkey, p.370.

@conferencepaper{conferencepaper, author={GÜLSÜN ÖZYURT Et Al. }, title={Balık Proteinlerinden Hazırlanan Yenilebilir Kaplamaların Soğukta ve Dondurularak Depolanan Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss ) Filetolarının Raf Ömrü ve Kaliteleri Üzerine Etkileri.}, congress name={5. Doğu Anadolu Bölgesi Su ürünleri sempozyumu}, city={Elazığ}, country={Turkey}, year={0}, pages={370} }