ERTEN, H. And TANGÜLER, H. Fermente Bitkisel ürünler. 2016. In Gıda Biyoteknolojisi , NOBEL Akademik Yayıncılık, Ankara, 244-274.

ERTEN, H., & TANGÜLER, H., (2016). Fermente Bitkisel ürünler. Gıda Biyoteknolojisi (pp.244-274), Ankara: NOBEL Akademik Yayıncılık.

ERTEN, HÜSEYİN, And HASAN TANGÜLER. "Fermente Bitkisel ürünler." In Gıda Biyoteknolojisi , 244-274. Ankara: NOBEL Akademik Yayıncılık, 2016

ERTEN, HÜSEYİN And TANGÜLER, HASAN. "Fermente Bitkisel ürünler." Gıda Biyoteknolojisi , NOBEL Akademik Yayıncılık, 2016, pp.244-274.

ERTEN, H. And TANGÜLER, H. (2016) "Fermente Bitkisel ürünler", Gıda Biyoteknolojisi . Ankara: NOBEL Akademik Yayıncılık.

@bookchapter{bookchapter, author ={HÜSEYİN ERTEN And author ={HASAN TANGÜLER}, chaptertitle={Fermente Bitkisel ürünler}, booktitle={ Gıda Biyoteknolojisi}, publisher={NOBEL Akademik Yayıncılık}, city={Ankara},year={2016} }