ERGİNKAYA, Z. Et Al. 2016. Nohut Mayalı Ekmek Üretimi ve Hakim Mikroflora. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi , vol.30, no.1 , 89-99.

ERGİNKAYA, Z., ÜNAL TURHAN, E., & ÖZER, E. A., (2016). Nohut Mayalı Ekmek Üretimi ve Hakim Mikroflora. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi , vol.30, no.1, 89-99.

ERGİNKAYA, ZERRİN, EMEL ÜNAL TURHAN, And EMİR AYŞE ÖZER. "Nohut Mayalı Ekmek Üretimi ve Hakim Mikroflora," Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi , vol.30, no.1, 89-99, 2016

ERGİNKAYA, ZERRİN Et Al. "Nohut Mayalı Ekmek Üretimi ve Hakim Mikroflora." Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi , vol.30, no.1, pp.89-99, 2016

ERGİNKAYA, Z. ÜNAL TURHAN, E. And ÖZER, E. A. (2016) . "Nohut Mayalı Ekmek Üretimi ve Hakim Mikroflora." Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi , vol.30, no.1, pp.89-99.

@article{article, author={ZERRİN ERGİNKAYA Et Al. }, title={Nohut Mayalı Ekmek Üretimi ve Hakim Mikroflora}, journal={Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi}, year=2016, pages={89-99} }