Ünal Turhan, E. Et Al. 2017. Farklı Kaplama Materyalleri ile Kaplanmış Lactobacillus rhamnosus'un termal inaktivasyon kinetiği. Gıda ve yem-bilimi , vol.1, no.17 , 12-20.

Ünal Turhan, E., ERGİNKAYA, Z., Bozdoğan, A., & Arslan, Z., (2017). Farklı Kaplama Materyalleri ile Kaplanmış Lactobacillus rhamnosus'un termal inaktivasyon kinetiği. Gıda ve yem-bilimi , vol.1, no.17, 12-20.

Ünal Turhan, Emel Et Al. "Farklı Kaplama Materyalleri ile Kaplanmış Lactobacillus rhamnosus'un termal inaktivasyon kinetiği," Gıda ve yem-bilimi , vol.1, no.17, 12-20, 2017

Ünal Turhan, Emel Ü. Et Al. "Farklı Kaplama Materyalleri ile Kaplanmış Lactobacillus rhamnosus'un termal inaktivasyon kinetiği." Gıda ve yem-bilimi , vol.1, no.17, pp.12-20, 2017

Ünal Turhan, E. Et Al. (2017) . "Farklı Kaplama Materyalleri ile Kaplanmış Lactobacillus rhamnosus'un termal inaktivasyon kinetiği." Gıda ve yem-bilimi , vol.1, no.17, pp.12-20.

@article{article, author={Emel Ünal Turhan Et Al. }, title={Farklı Kaplama Materyalleri ile Kaplanmış Lactobacillus rhamnosus'un termal inaktivasyon kinetiği}, journal={Gıda ve yem-bilimi}, year=2017, pages={12-20} }