ÖZKÜTÜK, A. S. Et Al. 2011. Farklı dozlarda ışınlanan tütsülenmiş vakum paketli gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) soğuk depolanması (+2°C) süresince kimyasal, duyusal ve mikrobiyolojik kalite parametrelerinin değişimi.. XVI. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu , (Antalya, Turkey), 331.

ÖZKÜTÜK, A. S., ETYEMEZ, M., KÜLEY BOĞA, E., & ÖZYURT, G., (2011). Farklı dozlarda ışınlanan tütsülenmiş vakum paketli gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) soğuk depolanması (+2°C) süresince kimyasal, duyusal ve mikrobiyolojik kalite parametrelerinin değişimi. . XVI. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu (pp.331). Antalya, Turkey

ÖZKÜTÜK, ALİ Et Al. "Farklı dozlarda ışınlanan tütsülenmiş vakum paketli gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) soğuk depolanması (+2°C) süresince kimyasal, duyusal ve mikrobiyolojik kalite parametrelerinin değişimi.," XVI. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Antalya, Turkey, 2011

ÖZKÜTÜK, ALİ S. Et Al. "Farklı dozlarda ışınlanan tütsülenmiş vakum paketli gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) soğuk depolanması (+2°C) süresince kimyasal, duyusal ve mikrobiyolojik kalite parametrelerinin değişimi.." XVI. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu , Antalya, Turkey, pp.331, 2011

ÖZKÜTÜK, A. S. Et Al. (2011) . "Farklı dozlarda ışınlanan tütsülenmiş vakum paketli gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) soğuk depolanması (+2°C) süresince kimyasal, duyusal ve mikrobiyolojik kalite parametrelerinin değişimi.." XVI. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu , Antalya, Turkey, p.331.

@conferencepaper{conferencepaper, author={ALİ SERHAT ÖZKÜTÜK Et Al. }, title={Farklı dozlarda ışınlanan tütsülenmiş vakum paketli gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) soğuk depolanması (+2°C) süresince kimyasal, duyusal ve mikrobiyolojik kalite parametrelerinin değişimi.}, congress name={XVI. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu}, city={Antalya}, country={Turkey}, year={2011}, pages={331} }