ERGİNKAYA, Z. And VAR , I. 1994. . Bazı Fermente Gıdalardan Öldürücü Mayaların(Killer Yeast) İzolasyonu Ve Fermente Ürünlerde Starter Kültür Olarak Kullanma Olanaklarının Araştırılması. Gıda Mühendisliği ll. Ulusal Sempozyumu , (Ankara, Turkey), 1.

ERGİNKAYA, Z., & VAR , I., (1994). . Bazı Fermente Gıdalardan Öldürücü Mayaların(Killer Yeast) İzolasyonu Ve Fermente Ürünlerde Starter Kültür Olarak Kullanma Olanaklarının Araştırılması . Gıda Mühendisliği ll. Ulusal Sempozyumu (pp.1). Ankara, Turkey

ERGİNKAYA, ZERRİN, And IŞIL VAR . ". Bazı Fermente Gıdalardan Öldürücü Mayaların(Killer Yeast) İzolasyonu Ve Fermente Ürünlerde Starter Kültür Olarak Kullanma Olanaklarının Araştırılması," Gıda Mühendisliği ll. Ulusal Sempozyumu, Ankara, Turkey, 1994

ERGİNKAYA, ZERRİN And VAR , IŞIL. ". Bazı Fermente Gıdalardan Öldürücü Mayaların(Killer Yeast) İzolasyonu Ve Fermente Ürünlerde Starter Kültür Olarak Kullanma Olanaklarının Araştırılması." Gıda Mühendisliği ll. Ulusal Sempozyumu , Ankara, Turkey, pp.1, 1994

ERGİNKAYA, Z. And VAR , I. (1994) . ". Bazı Fermente Gıdalardan Öldürücü Mayaların(Killer Yeast) İzolasyonu Ve Fermente Ürünlerde Starter Kültür Olarak Kullanma Olanaklarının Araştırılması." Gıda Mühendisliği ll. Ulusal Sempozyumu , Ankara, Turkey, p.1.

@conferencepaper{conferencepaper, author={ZERRİN ERGİNKAYA And author={IŞIL VAR }, title={. Bazı Fermente Gıdalardan Öldürücü Mayaların(Killer Yeast) İzolasyonu Ve Fermente Ürünlerde Starter Kültür Olarak Kullanma Olanaklarının Araştırılması}, congress name={Gıda Mühendisliği ll. Ulusal Sempozyumu}, city={Ankara}, country={Turkey}, year={1994}, pages={1} }